Paneer Momos Recipe in Hindi | पनीर मोमोज रेसिपी हिंदी में

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पनीर मोमोज के बारे में पूरी जानकारी | पनीर मोमोज रेसिपी हिंदी में | Paneer Momos Recipe in Hindi | Indian Recipe in Hindi

मोमोज नेपाल की एक पारंपरिक और स्वादिष्ट स्नैक रेसिपी है। यह आमतौर पर बारीक कटी ताजी सब्जियों से बनाया जाता है, वैकल्पिक रूप से, आप इसमें मांस भी मिला सकते हैं। लेकिन भारत में मोमोज बनाने का एक अलग तरीका है, इसमें कद्दूकस किया हुआ पनीर और सब्जियां डाली जाती हैं और फिर इसे पनीर मोमोज या पनीर मोमोज कहा जाता है. इस रेसिपी में पनीर को सब्जियों के साथ मिलाने से इसका स्वाद काफी बढ़ जाता है. इसलिए इन पनीर मोमोज में पारंपरिक मोमोज की तुलना में अधिक स्टफिंग होती है। (Paneer Momos Recipe in Hindi)

इसके अतिरिक्त, पनीर मोमोज को अधिकांश इंडो चाइनीज चावल के व्यंजनों के साथ भी परोसा जा सकता है। मुझे यह शेज़वान फ्राइड राइस और किसी भी मंचूरियन सॉस ग्रेवी के साथ पसंद है।

पनीर मोमोज बनाने के लिए कुछ खास टिप्स: (Some special tips for Paneer Momos)

सबसे पहले इस रेसिपी में मैंने मोमोज का छिलका बनाने के लिए मैदा का इस्तेमाल किया है. लेकिन कुछ लोगों को सफेद आटा ज्यादा स्वास्थ्यप्रद नहीं लगता, इसलिए आप गेहूं के आटे का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।

इस रेसिपी के लिए केवल नरम और ताज़ा पनीर का उपयोग करें। आप इसे आसानी से कद्दूकस कर सकते हैं, जो खाने पर नरम और रसीला स्वाद देता है। आप इन मोमोज को या तो भाप में पका सकते हैं या क्रिस्पी होने तक डीप फ्राई कर सकते हैं. मुझे उबले हुए मोमोज पसंद हैं, लेकिन हर किसी की अपनी-अपनी पसंद होती है।

अधिक जानकारी पढ़ें: पनीर रेसिपी हिंदी में | Paneer Recipe in Hindi

पनीर मोमोज बनाने का समय: (Preparation time for Paneer Momos Recipe)

पनीर मोमोज़ रेसिपी की सामग्री तैयार करने में 10 मिनट का समय लगता है। इसे बनाने के बाद कुल 40 मिनट का समय लगता है जबकि रेसिपी को बनाने में 30 मिनट का समय लगता है. यदि नीचे दी गई विधि से तैयार किया जाए तो यह व्यंजन 2-3 सदस्यों के लिए पर्याप्त है।