व्हाइट सॉस पास्ता के बारे में पूरी जानकारी | व्हाइट सॉस पास्ता रेसिपी हिंदी में | White Sauce Pasta Recipe in Hindi | Indian Recipe in Hindi | Cook Recipe
व्हाइट सॉस पास्ता बहुत मलाईदार और स्वादिष्ट होता है। इसमें डाली गई क्रीम इसके स्वाद को और भी स्वादिष्ट बना देती है, जिसका आनंद हर कोई उठाता है। हालांकि व्हाइट सॉस पास्ता एक इटैलियन डिश है, लेकिन अब यह पूरे देश में मशहूर है। आप जिस भी रेस्टोरेंट में जाएंगे वहां आपको यह डिश जरूर मिल जाएगी। इसे खाने वालों की संख्या बहुत ज्यादा है. (White Sauce Pasta Recipe in Hindi)
यदि आपके बच्चे शाम को भूखे हैं और कुछ स्वादिष्ट खाने के मूड में हैं, तो व्हाइट सॉस पास्ता सबसे अच्छा विकल्प है। इसे तैयार करना बहुत आसान है. व्हाइट सॉस पास्ता एक लाजवाब और स्वादिष्ट व्यंजन है. हालाँकि यह एक इटैलियन व्यंजन है, लेकिन अब इसका आनंद हर जगह लिया जाता है। व्हाइट सॉस पास्ता को आप टमाटर सॉस या किसी अन्य सॉस के साथ खा सकते हैं. आप चाहें तो व्हाइट सॉस पास्ता का स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें अलग से क्रीम या मक्खन भी मिला सकते हैं.
व्हाइट सॉस पास्ता का स्वाद कैसा है? (How does White Sauce Pasta taste?)
व्हाइट सॉस पास्ता बहुत मलाईदार और स्वादिष्ट होता है। इसमें डाली गई क्रीम इसके स्वाद को और भी स्वादिष्ट बना देती है, जिसका आनंद हर कोई उठाता है।
व्हाइट सॉस पास्ता कितना लोकप्रिय है?(How popular is White Sauce Pasta?)
हालांकि व्हाइट सॉस पास्ता एक इटैलियन डिश है, लेकिन अब यह पूरे देश में मशहूर है। आप जिस भी रेस्टोरेंट में जाएंगे वहां आपको यह डिश जरूर मिल जाएगी। इसे खाने वालों की संख्या बहुत ज्यादा है.
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मूल सफेद सॉस किससे बनता है? (What is basic white sauce made of?)
सफ़ेद सॉस सिर्फ आटा, मक्खन और दूध है। आपकी सफेद सॉस में मसाला डालने के लिए, कुछ शेफ स्वाद के लिए जायफल, नमक और सफेद या काली मिर्च मिलाने की सलाह देते हैं।
व्हाइट सॉस पास्ता को क्या खास बनाता है? (What is special about White Sauce Pasta?)
व्हाइट सॉस पास्ता की एक खास बात है इसमें सब्जियों का शामिल होना, जो इसके स्वाद को पौष्टिक बनाता है।
यदि आपके बच्चे शाम को भूखे हैं और कुछ स्वादिष्ट खाने के मूड में हैं, तो व्हाइट सॉस पास्ता सबसे अच्छा विकल्प है। इसे तैयार करना बहुत आसान है. इसे बनाने की सभी सामग्रियां घर पर आसानी से उपलब्ध हैं। आप इसे कुछ ही समय में बना सकते हैं. आज हम आपके लिए एक आसान रेसिपी लेकर आए हैं जो आपको व्हाइट सॉस पास्ता बनाने में मदद करेगी। नीचे दी गई रेसिपी को फॉलो करें और स्वादिष्ट व्हाइट सॉस पास्ता बनाकर सभी को खुश करें।
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व्हाइट सॉस पास्ता रेसिपी की तैयारी का समय: (Preparation time for White Sauce Pasta Recipe)
व्हाइट सॉस पास्ता रेसिपी की सामग्री तैयार करने में 15 मिनट का समय लगता है। तैयार होने के बाद इस रेसिपी को बनाने में 30 मिनट का समय लगता है और कुल 45 मिनट का समय लगता है. नीचे दी गई विधि से बनाने पर यह व्यंजन 3-4 सदस्यों के लिए पर्याप्त है.
White Sauce Pasta Recipe in Hindi | व्हाइट सॉस पास्ता रेसिपी हिंदी में
सामग्री:
- 1 कप पास्ता
- 1 कप शिमला मिर्च
- 1/4 कप क्रीम
- 1 कप दूध
- 1 गाजर
- 4 बेबी कॉर्न
- 10 फलियाँ
- 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च
- 1/4 छोटा चम्मच अजवायन
- 2 चम्मच आटा
- 2 चम्मच मक्खन
- 2 चम्मच तेल
- नमक स्वाद अनुसार
व्हाइट सॉस पास्ता कैसे बनाएं: (How to make White Sauce Pasta)
- व्हाइट सॉस पास्ता बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में पानी लें और उसमें थोड़ा सा नमक डालकर गैस पर गर्म कर लें. – इसमें पास्ता को उबलने के लिए रख दें.
- इसे कुछ देर के लिए आंच पर छोड़ दें और चम्मच से चलाते रहें ताकि पास्ता जले नहीं. – पास्ता को 10 मिनट तक उबालने के बाद इसे छलनी से छान लें.
- – इतना करने के बाद एक पैन में तेल डालें और उसमें सभी बारीक कटी सब्जियों को भून लें. आंच धीमी कर दें ताकि सब्जियां अच्छे से पक जाएं और भुन जाएं. सारी सब्जियां भुन जाने के बाद आंच बंद कर दीजिए.
- – अब एक कढ़ाई या तवा लें और उसमें मक्खन गर्म करें, फिर उसमें मैदा डालें और आटे का रंग बदलने तक भून लें. – अब इसमें थोड़ा सा दूध डालें और अच्छी तरह मिला लें.
- इस मिश्रण को अच्छे से मिलाते रहें ताकि घोल में गुठलियां न रहें. – थोड़ी देर हिलाएं, आपकी व्हाइट सॉस तैयार हो जाएगी.
- इस मिश्रण में नमक, काली मिर्च और अजवायन डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और पास्ता, क्रीम और सभी भुनी हुई सब्जियाँ मिलाएँ। इन सबको अच्छे से मिला लें. कुछ ही देर में आपका स्वादिष्ट व्हाइट सॉस पास्ता तैयार है.
- व्हाइट सॉस पास्ता को टमाटर सॉस या किसी अन्य सॉस के साथ परोसें।
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