Matar Paneer Recipe in Hindi | मटर पनीर रेसिपी हिंदी में

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मटर पनीर रेसिपी के बारे में पूरी जानकारी | मटर पनीर रेसिपी मराठीमध्ये | Cook Recipe | Matar Paneer Recipe in Hindi

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मटर पनीर बहुत ही स्वादिष्ट और लाजवाब डिश है. खाना सभी को पसंद होता है। इसे तैयार करना बहुत ही आसान है। मटर पनीर की एक विशेषता यह भी है कि यह बहुत ही जल्दी बनकर तैयार हो जाता है. आप जिस भी फंक्शन में जाएंगे आपको मटर पनीर जरूर मिलेगा. मटर पनीर बनाना बहुत ही आसान है. इसे आप कम समय में तैयार कर सकते हैं। इसे बनाने की सभी सामग्री घर पर ही उपलब्ध है। चाहे आपके घर कोई मेहमान आए या आप खुद कुछ अलग बनाने के मूड में हो, तो ज्यादा मत सोचिये, बस जल्दी से सामग्री उठाइये और स्वादिष्ट मटर पनीर बनाइये. आज हम आपके लिए लाये हैं एक आसान तरीका जिसकी मदद से आप लाजवाब मटर पनीर बना सकते हैं।

1. पनीर का स्वाद कैसा होता है? (What does paneer taste like?)

पनीर में एक हल्का, दूधिया स्वाद और एक घने कुरकुरे बनावट है जो कई क्लासिक भारतीय व्यंजनों में इस्तेमाल होने वाले मजबूत मसालेदार स्वादों के साथ अच्छी तरह से चला जाता है। क्योंकि यह अन्य चीज़ों की तरह पिघलेगा नहीं, टुकड़ों को सूप या करी में हिलाया जा सकता है और बरकरार रखा जा सकता है।

2. मटर पनीर का स्वाद कैसा होता है? (What does Matar Paneer taste like?)

मटर पनीर का स्वाद बहुत ही चटपटा और चटपटा होता है. इन्हें खाने का मजा ही अलग है।

3. मटर पनीर के साथ क्या खाएं? (What to eat with Matar Paneer?)

मटर पनीर को आप चपाती, रोटी, नान, परांठे, कुलचे या चावल के साथ खा सकते हैं.

4. मटर पनीर बनाने में लगने वाला समय: (Preparation time for Matar Paneer )

मटर पनीर एक ऐसी सब्जी है जो शायद ही किसी को पसंद हो. सबसे खास बात यह है कि इसे बनाने में ज्यादा समय भी नहीं लगता है। मटर पनीर भाजी बनाने में आमतौर पर 30-35 मिनट का समय लगता है। हर किसी का पकाने का तरीका अलग होता है, लेकिन नीचे दी गई विधि से इस सब्जी को पकाने में लगभग इतना ही समय लगता है। मटर पनीर बनाते समय सबसे पहले हमें आवश्यक सामग्री तैयार करनी होगी, इसमें लगभग 10 मिनट का समय लगता है। तैयारी के बाद, रेसिपी को बनाने में लगभग 25 मिनट का समय लगता है, जिसमें कुल 35 मिनट का समय लगता है। यह डिश नीचे दी गयी विधि से बनाने पर 3-4 सदस्यों के लिये पर्याप्त है.

मटर पनीर रेसिपी हिंदी में| Matar Paneer Recipe in Hindi

सामग्री:

250 ग्राम पनीर
1/2 कप मटर
2 टमाटर
2 हरी मिर्च
अदरक का 1 टुकड़ा
1/2 कप क्रीम
1/2 छोटा चम्मच जीरा
1/4 छोटा चम्मच हल्दी
1/2 छोटा चम्मच धनिया
1/4 छोटा चम्मच लाल मिर्च
1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला
2 बड़े चम्मच तेल
नमक स्वादअनुसार

How to make Matar Paneer?| मटर पनीर कैसे बनाते है?

मटर पनीर बनाने के लिए सबसे पहले प्याज, अदरक, लहसुन, टमाटर और हरी मिर्च को मिक्सर में पीस लें।
– अब इसमें क्रीम डालकर फिर से मिक्सर में चला लें. पनीर लें और उसे बारीक टुकड़ों में काट लें। आधा कप पानी डालकर मटर उबाल लें।
इतना करने के बाद एक पैन लें और उसमें तेल गर्म करें। – अब इसमें जीरा डालें, फिर हल्दी, धनिया, मिर्च और नमक डालकर सभी मसालों को अच्छे से मिक्स कर लें.
इस मिश्रण में मिक्सर की सामग्री डालें। – अब इस पूरे मिश्रण को अच्छे तेल में तल लें. तेल अलग होने तक पकाएं।
अब रेसिपी के अनुसार पानी डालें। उबाल आने पर इसमें उबले हुए मटर डाल दें। अच्छी तरह मिलाएं। 2-3 मिनट के बाद कटे हुए पनीर के टुकड़े डालें।
सभी सामग्री को अच्छे से मिला लें। 3-4 मिनट के लिए छोड़ दें. बहुत ही कम समय में आपका गरमा गरम मटर पनीर बनकर तैयार है।

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