बीटरूट सूप रेसिपी बदल पूर्ण माहिती | बीटरूट सूप रेसिपी मराठीमध्ये | Cook Recipe | Beetroot Soup Recipe in Marathi
बीटरूटमध्ये चरबीचे प्रमाण कमी असते, जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात आणि शक्तिशाली अँटिऑक्सिडंटने भरलेले असतात आणि कदाचित ही बाजारात उपलब्ध पौष्टिक भाजीपैकी एक आहे. पण अनेकदा लोक बीटरूटचे सूप खाण्यास टाळाटाळ करतात कारण त्यांना वाटते की ते चवीला कडू आहे. भारतीय चवींचा विचार करून ही रेसिपी खास तयार केली आहे. यात संपूर्ण मसाल्यांची तीव्र चव आहे आणि टोमॅटोचा तिखटपणा सूपमधील कोणत्याही प्रकारचा कडूपणा कमी करतो. या बीटरूट सूपची भारतीय पद्धतीची चव खूप मोहक आहे आणि तुम्ही लवकरच याचा आनंद घ्याल. Beetroot Soup Recipe in Marathi
बीटरूट सूप तुमच्यासाठी चांगले आहे का? (Is Beetroot soup good for you?)
बीट आपल्या आरोग्यासाठी अनेक प्रकारे फायदेशीर आहेत – या व्हिटॅमिन सी, फायबर आणि पोटॅशियम पॅक केलेल्या भाज्या रोगप्रतिकारक शक्ती आणि स्नायूंच्या कार्यास मदत करतात. बेटालेन पिगमेंट्स डिटॉक्सिफिकेशनमध्ये मदत करतात, ज्यामुळे हे सूप क्लीन प्रोग्रामवर साफ करण्यासाठी आणखी चांगले बनते.
बीटरूट एक सुपरफूड आहे का? (Is Beetroot a Superfood?)
बीटरूट एक सुपरफूड आहे. तुमच्यासाठी ते कशामुळे चांगले आहे ते आम्ही तुम्हाला सांगू. सुपरफूड हे पौष्टिक समृध्द अन्न आहे ज्यामध्ये प्रति ग्रॅम जीवनसत्त्वे आणि खनिजे सरासरीपेक्षा जास्त असतात. बीटरूट त्या श्रेणीत बसते.
बीटरूट रक्त वाढवते का? (Does Beetroot increase blood?)
बीटरूट हिमोग्लोबिनची पातळी वाढवण्याचा एक उत्तम मार्ग आहे. त्यात केवळ लोहाचे प्रमाण जास्त नाही तर पोटॅशियम आणि फायबरसह फॉलिक अॅसिड देखील आहे. निरोगी रक्त गणना सुनिश्चित करण्यासाठी दररोज बीटरूटचा रस प्या.
बीटरूट थायरॉईडसाठी चांगले आहे का? (Is Beetroot good for thyroid?)
थायरॉईडला मदत करण्यासाठी बीटरूट पोषक तत्वांनी भरलेले असते. हे बीटेनमध्ये समृद्ध आहे आणि यकृत खराब करण्यास आणि हानिकारक रसायने आणि विषारी पदार्थ काढून टाकण्यास मदत करते. पौष्टिक क्षमता वाढवण्यासाठी आणि जास्तीत जास्त फायदा मिळवण्यासाठी रसापेक्षा वाफवण्याचा, कच्चा आणि भाजण्याचा विचार करा.
बीटरूट सूप बनवण्याचा कालावधी (time): (Preparation time for Beetroot Soup)
बीटरूट सूप साहित्याच्या तयारीसाठी ३० मिनिटे लागतात. तयारी झाल्यावर रेसिपी बनवण्यासाठी ३० मिनिटे लागतात असा एकूण ६० मिनिटांचा कालावधी लागतो. खाली दिलेल्या पद्धतीचा वापर करून हि डिश बनवली तर २-३ सदस्यांसाठी पुरेसे आहे.
Beetroot Soup Recipe in Marathi | बीटरूट सूप रेसिपी मराठीत
साहित्य:
- २ बीटरूट, किसलेले
- ३ टोमॅटो, चिरून
- 4 पाकळ्या लसूण, ठेचून
- १ कांदा
- ४ कप भाज्यांचा साठा
- 1 टीस्पून काळी मिरी पावडर
- 1 तमालपत्र
- 2 संपूर्ण काळी मिरी
- २ लवंगा
- 1/2 इंच दालचिनी स्टिक
- मीठ, चवीनुसार
बीटरूट सूप कसा बनवायचा: (How to make Beetroot Soup)
- बीटरूट सूप रेसिपी बनवण्यासाठी टोमॅटोचे लहान तुकडे करा आणि ओव्हन प्रूफ पॅनमध्ये ठेवा. टोमॅटोवर ठेचलेला लसूण घाला आणि थोडे ऑलिव्ह तेल टाका.
- टोमॅटो प्रीहिटेड ओव्हनमध्ये 20 मिनिटे भाजून घ्या. मिक्सर ग्राइंडरमध्ये थंड झाल्यावर टोमॅटोची प्युरी बनवा.
- आता सूप बनवण्यासाठी एक मोठा कढई घ्या आणि त्यात थोडे तेल किंवा बटर घाला आणि गरम करा. कढईत तमालपत्र, लवंगा, काळी मिरी, दालचिनी घाला आणि मसाल्यांचा सुगंध येईपर्यंत ढवळत राहा.
- पॅनमध्ये बारीक चिरलेला कांदा घाला आणि 4-5 मिनिटे मऊ आणि गुलाबी होईपर्यंत शिजवा.
- पॅनमध्ये किसलेले बीटरूट आणि टोमॅटो प्युरी घाला आणि आणखी 5 मिनिटे शिजवा. आता पॅनमध्ये व्हेजिटेबल स्टॉक, मीठ आणि मिरपूड घाला आणि सूप 10 ते 15 मिनिटे शिजवा.
- सूपचा आस्वाद घ्या आणि आपल्या चवीनुसार मसाला समायोजित करा. सूप थंड होऊ द्या आणि ब्लेंडर वापरून गुळगुळीत प्युरी बनवा. सूप गाळून बाजूला ठेवा.
- सॉसपॅन गरम करा आणि गाळलेले सूप घाला. गरमागरम सर्व्ह करा, थोडे तीळ आणि कोथिंबीर घालून सजवा.
आणखी वाचा.
1.कढई पनीर रेसिपी मराठीत | Kadai Paneer Recipe in Marathi | Cook Recipe
2.पनीर टिक्का रेसिपी मराठीत | Paneer Tikka Recipe in Marathi | Cook Recipe
Leave a Reply